Resep Onde Onde Gula Merah Yang Mudah Dibuat Di Rumah
Onde onde gula merah adalah salah satu camilan khas Indonesia yang berasal dari Jawa. Onde-onde ini adalah bola-bola kecil yang terbuat dari tepung beras yang diberi isian gula merah dan dicampur dengan santan. Meskipun awalnya berasal dari Jawa, onde-onde ini sudah menjadi makanan yang populer di seluruh Indonesia. Banyak orang yang menyukai onde-onde ini karena rasanya yang manis dan lembut. Jika Anda ingin mencoba membuat onde-onde gula merah di rumah, berikut adalah tutorialnya.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat onde-onde gula merah dari awal, Anda membutuhkan beberapa bahan yang bisa Anda dapatkan di pasar tradisional atau toko terdekat. Berikut adalah bahan yang perlu Anda persiapkan:
- 150 gram tepung beras
- 50 gram tepung tapioka
- 50 gram gula merah
- 2 sendok makan santan kental
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan minyak goreng
- Air secukupnya
Cara Membuat Onde Onde Gula Merah
Selanjutnya, Anda bisa membuat adonan onde-onde gula merah dengan langkah-langkah berikut ini:
- Campurkan semua bahan kering: tepung beras, tepung tapioka, garam, dan gula merah dalam sebuah mangkuk. Aduk rata.
- Masukkan santan dan minyak goreng ke dalam mangkuk. Aduk rata hingga adonan menjadi kalis.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Aduk hingga adonan menjadi lembut dan sedikit melekat di tangan.
- Ambil selembar daun pisang dan oleskan minyak goreng di atasnya. Ambil sebutir adonan dan letakkan di atas daun pisang. Gulingkan adonan menjadi bulatan dan letakkan di atas loyang.
- Goreng onde-onde gula merah dalam minyak panas hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan onde-onde gula merah dengan taburan gula halus. Selamat menikmati!
Kesimpulan
Itulah cara membuat onde-onde gula merah yang mudah dibuat di rumah. Onde-onde ini sangat enak dengan rasa manis gula merah dan lembutnya tekstur. Jika Anda ingin mencoba membuatnya, pastikan Anda menggunakan bahan yang berkualitas baik. Selamat mencoba!
Comments
Post a Comment